http://educatie.inmures.ro/ ###RSS_LANGUAGE Sat, 04 Feb 2012 14:41:18 +0200 mm_forum powered by TYPO3 60 http://educatie.inmures.ro/ Fri, 17 Jun 2011 10:37:44 +0300 Sunt educatoare la o gradinita din mediul rural din judetul Mures, iar sala de grupa unde lucrez are nevoie de niste dulapioare potrivite varstei copiilor, sau orice alt tip de mobilier potrivit pt o sala de grupa. Daca vreo gradinita are in plus asa ceva rog persoanele care doresc sa ne-o ofere sa ma contacteze.(vero.caras@yahoo.com) Transportul se poate asigura cu ajutorul unui parinte. Multumiri! Sindicatul va reprezinta- Stiri, noutati vero.caras@yahoo.com http://educatie.inmures.ro/ Mon, 07 Mar 2011 20:13:28 +0200 NOU !!! EducatieTreiRo va ofera lucrarea SINTEZE de PSIHOLOGIE - titularizare 2011. Detalii pe http://educatie.trei.ro http://www.psihopedagogie.kilu.de/pedagogie.gif EducatieTreiRo va ofera lucrarea SINTEZE de PSIHOLOGIE - titularizare 2011.

Detalii pe http://educatie.trei.ro


]]> Posturi vacante in invatamant marius_peda@yahoo.com http://educatie.inmures.ro/ Mon, 07 Mar 2011 20:13:28 +0200 NOU !!! EducatieTreiRo va ofera lucrarea SINTEZE de PSIHOLOGIE - titularizare 2011. Detalii pe http://educatie.trei.ro http://www.psihopedagogie.kilu.de/pedagogie.gif EducatieTreiRo va ofera lucrarea SINTEZE de PSIHOLOGIE - titularizare 2011.

Detalii pe http://educatie.trei.ro


]]> Posturi vacante in invatamant marius_peda@yahoo.com http://educatie.inmures.ro/ Wed, 02 Feb 2011 14:44:38 +0200 numerele sunt folosite de copii in foarte multe situatii si este bine sa stie si sa scrie ceea ce spune plus ca antreneaza muschii mainii Pro si contra curriculumul nou gorganantoniu@yahoo.com http://educatie.inmures.ro/ Wed, 17 Nov 2010 13:28:12 +0200 Grup Scolar " Ion Holban " Iasi va invita sa participati la Concursul national de terapie ocupationala - " Imi e destul sa stiu ca pot" , ce se desfasoara in trei etape : 15 nov - 15 dec 2010, 20 febr - 23 mart 2011, respectiv 2 mai - 10 iunie 2011. Informatii suplimentare : blog-ul - www.eduterapie.wordpress.com e-mail - proiecte_gr_sc_i.holban@yahoo.com tel. 0725 895 733
Informatii suplimentare : blog-ul -
www.eduterapie.wordpress.com

e-mail - proiecte_gr_sc_i.holban@yahoo.com
tel. 0725 895 733 ]]> Concursuri si olimpiade cristinap_76@yahoo.com http://educatie.inmures.ro/ Thu, 23 Sep 2010 21:23:42 +0300 Esti profesor sau tanar absolvent? Te pregatesti pentru examenul de titularizare, suplinire, definitivat sau gradul II la: Psihopedagogie speciala, Consiliere psihopedagogica, Terapie educationala complexa si integrata, Pedagogie, Psihologie ? De ce sa citesti zeci de carti cand poti sa inveti acelasi continut bine structurat si sintetizat? Comanda sinteza dorita la www.educatie.trei.ro http://educatie.trei.ro/images/banners/234x60.gif
www.educatie.trei.ro


]]> Ghid pentru gradele didactice I si II marius_peda@yahoo.com http://educatie.inmures.ro/ Thu, 23 Sep 2010 21:11:39 +0300 Educatie Trei Ro va ofera lucrarea “Sinteze pentru examenul de titularizare, definitivat, gradul II in invatamant” la urmatoarele discipline: - Psihopedagogie speciala – titularizare - Psihopedagogie speciala – definitivat - Consiliere psihopedagogica – titularizare - Terapie educationala complexa si integrata – titularizare - Psihologie – definitivat - Pedagogie – toate disciplinele profesori – definitivat - Pedagogie – toate disciplinele profesori – GR II - Psihologie – GR II Comenzi: www.educatie.trei.ro http://psihopedagogie.kilu.de/sinteze.png - Psihopedagogie speciala – titularizare
- Psihopedagogie speciala – definitivat
- Consiliere psihopedagogica – titularizare
- Terapie educationala complexa si integrata – titularizare
- Psihologie – definitivat
- Pedagogie – toate disciplinele profesori – definitivat
- Pedagogie – toate disciplinele profesori – GR II
- Psihologie – GR II

Comenzi: www.educatie.trei.ro

]]> Ghid pentru definitivat marius_peda@yahoo.com http://educatie.inmures.ro/ Wed, 14 Apr 2010 10:30:28 +0300 cand s-a nascut micutul nostru am vrut sa-i facem niste fotografii frumoase si interesante ca amintire. Nu am gasit un fotograf in Tirgu-Mures care sa faca ceea ce cautam, asa ca ne-am luat un aparat foto profesional si i-am facut noi aceste poze. Totul a pornit de aici... acum facem noi fotografii pentru bebelusi si copii. Daca sunteti interesati de o astfel de sedinta foto, vizitati-ne pe: http://cristicociubafoto.blogspot.com http://cristicociubafoto.blogspot.com ]]> Clubul mamicilor cristi_cociuba@yahoo.com http://educatie.inmures.ro/ Thu, 08 Apr 2010 11:08:25 +0300 Am citit in noua lege a educatiei ca prescolarii din grupa pregatitoare vor fi transferati la scoala. Pentru acesti copii ar trebui sa fie amenajata clasa mai special, cu mai multe jucarii, mobilier adecvat, materiale didactice, sau o sa stea copiii in banci? Cu infrastructura nu stam foarte bine. Cine o sa finanteze aceste schimbari? La gradinita, daca o sa fie inscrisi copii sub 3 ani, iarasi e o problema. Le trebuie jucarii speciale, spatiu adecvat, patuturi. Nu stiu, parca scartaie proiectul din acest punct de vedere. Voi ce ziceti?
La gradinita, daca o sa fie inscrisi copii sub 3 ani, iarasi e o problema. Le trebuie jucarii speciale, spatiu adecvat, patuturi. Nu stiu, parca scartaie proiectul din acest punct de vedere. Voi ce ziceti? ]]> Legi şi proiecte de lege doinam. http://educatie.inmures.ro/ Thu, 08 Apr 2010 00:18:01 +0300 Cum vi se pare proiectul noii Legi a Educatiei ? Credeti ca este una care reuseste sa rezolve probleme sistemului de invatamant ? Mie una mi se pare o lege putin cam ambigua care are nevoie de o groaza de metodologii pentru aplicare... Si totusi cu multe scapari Voi ce credeti ? M- ar interesa punctul dvs de vedere al profesorilor din jud Mures Credeti ca este una care reuseste sa rezolve probleme sistemului de invatamant ?
Mie una mi se pare o lege putin cam ambigua care are nevoie de o groaza de metodologii pentru aplicare...
Si totusi cu multe scapari
Voi ce credeti ?
M- ar interesa punctul dvs de vedere al profesorilor din jud Mures ]]> Legi şi proiecte de lege olgutaiulia@yahoo.com http://educatie.inmures.ro/ Fri, 05 Feb 2010 11:40:47 +0200 Bună ziua, Sunt Denisa şi întrebarea pusă de dumneavoastră mi-a stârnit interesul şi m-am hotărît să vă scriu pe această temă. Consider că primul pas în această discuţie trebuie facut de către părinţi. Noi trebuie sa găsim prilejul cel mai propice pentru o discuţie legata de sexualitate şi mecanismele prin care se întîmplă aceste lucruri. În familia mea părinţii au considerat că trebuie să învăţăm singuri aceste lucruri şi neapărat după vârsta majoratului. Aşa au fost la rândul lor educaţi de către bunicii mei. Ţin minte că erau multe întrebări la care mi-ar fi plăcut să aflu răspunsul de la ei. Mă rodea curiozitatea legată de virginitate şi ce trebuie să fac în momentul în care... Genul de întrebări care erau în permanenţă în mintea mea: Poţi rămâne însărcinată de la primul contact sexual? Cum să mă protejez? O sarcină nedorită a fost coşmarul tinereţii mele, deoarece suntem cinci fraţi la părinţi şi il mai auzeam pe tata spunand "mama ta rămâne însărcinată şi dacă mă uit la ea". Aceste cuvinte imi erau aşa de bine întipărite în minte că primele mele relaţii de prietenie au fost foarte anxioase pentru mine. Gândul de a nu-mi face familia de ruşine m-a urmărit mult timp. Mulţumesc lui Dumnezeu, că acum sunt alte vremuri şi putem să le vorbim mai uşor copiilor noştri despre sexualitate. Am un băieţel care are şase ani, iar întrebările despre diferenta anatomică dintre corpurile noastre i-a stârnit deja interesul. Încerc să mă documentez despre cum este mai bine să îi răspund la multele întrebările care sigur vor urma. Personal, consider că cel mai important lucru, este acela de a-i răspunde mereu la toate întrebările cu cuvinte pe care el să le poată înţelege.
Sunt Denisa şi întrebarea pusă de dumneavoastră mi-a stârnit interesul şi m-am hotărît să vă scriu pe această temă.

Consider că primul pas în această discuţie trebuie facut de către părinţi. Noi trebuie sa găsim prilejul cel mai propice pentru o discuţie legata de sexualitate şi mecanismele prin care se întîmplă aceste lucruri.

În familia mea părinţii au considerat că trebuie să învăţăm singuri aceste lucruri şi neapărat după vârsta majoratului. Aşa au fost la rândul lor educaţi de către bunicii mei.

Ţin minte că erau multe întrebări la care mi-ar fi plăcut să aflu răspunsul de la ei. Mă rodea curiozitatea legată de virginitate şi ce trebuie să fac în momentul în care... Genul de întrebări care erau în permanenţă în mintea mea: Poţi rămâne însărcinată de la primul contact sexual? Cum să mă protejez?

O sarcină nedorită a fost coşmarul tinereţii mele, deoarece suntem cinci fraţi la părinţi şi il mai auzeam pe tata spunand "mama ta rămâne însărcinată şi dacă mă uit la ea".

Aceste cuvinte imi erau aşa de bine întipărite în minte că primele mele relaţii de prietenie au fost foarte anxioase pentru mine. Gândul de a nu-mi face familia de ruşine m-a urmărit mult timp.

Mulţumesc lui Dumnezeu, că acum sunt alte vremuri şi putem să le vorbim mai uşor copiilor noştri despre sexualitate.
Am un băieţel care are şase ani, iar întrebările despre diferenta anatomică dintre corpurile noastre i-a stârnit deja interesul.

Încerc să mă documentez despre cum este mai bine să îi răspund la multele întrebările care sigur vor urma. Personal, consider că cel mai important lucru, este acela de a-i răspunde mereu la toate întrebările cu cuvinte pe care el să le poată înţelege. ]]> De la ce vârstă consideraţi că trebuie să înceapă educaţia sexuală în familie? Denisa http://educatie.inmures.ro/ Thu, 28 Jan 2010 16:23:14 +0200 Aveţi un copil cu nevoi speciale şi aţi întâmpinat greutăţi la înscrierea acestuia în gradinită sau dimpotrivă? Copii si tineri cu nevoi speciale adminforum http://educatie.inmures.ro/ Thu, 28 Jan 2010 16:10:54 +0200 Centrele after school au apărut nu demult în ţara noastră şi se dovedesc a fi foarte utile şi solicitate de către părinţi. Sunt afaceri de scces pentru cei care au avut curajul să investească în astfel de business.În aceste centre copii sunt aduşi după terminarea programului şcolar, unde servesc masa, îşi fac temele şi desfăşoară în siguranţă şi sub supraveghere diferite activităţi recreative. Există în oraşul dumneavoastră un astfel de centru? Acordaţi încredere programului after school?
Există în oraşul dumneavoastră un astfel de centru?
Acordaţi încredere programului after school?
]]> Probleme de educatie adminforum http://educatie.inmures.ro/ Thu, 28 Jan 2010 15:57:39 +0200 Copilul care merge la şcoală are de obicei foarte multe teme pentru vacanţă. Ajută aceste teme? Probleme de educatie adminforum http://educatie.inmures.ro/ Thu, 28 Jan 2010 15:51:56 +0200 Vă invităm la discuţii pro şi contra învăţământ de stat, respectiv învăţământ privat. Aveţi un copil care învaţă la o şcoală privată? Ne puteţi împărtăşi impresiile dumneavoastră despre aceea şcoală?
Aveţi un copil care învaţă la o şcoală privată? Ne puteţi împărtăşi impresiile dumneavoastră despre aceea şcoală? ]]> Gradinite bune si mai putin bune adminforum http://educatie.inmures.ro/ Thu, 28 Jan 2010 15:41:49 +0200 Va invităm să postaţi poeziile, poveştile sau ghicitorile pentru copii care v-au rămas vouă in amintire cand eraţi ca ei. Puteţi posta si poezii sau poveşti scrise de autori contemporani. Clubul mamicilor adminforum http://educatie.inmures.ro/ Tue, 15 Dec 2009 16:08:13 +0200 Complexitate: redusă Ingrediente: - cca. 10 kg carne porc mai grasă (dacă carnea nu este grasa la 10 kg adăugăm cca 3-4 kg grăsime)usturoi,boia,piper macinat,sare,mate subţiri. Preparare: Carnea o măcinăm cu maşina de tocat având ciurul mai mare. Într-o craticioară punem cca 1/2 litru apă să se infierbinte şi punem în el cca 200 gr sare să se topească, adăugăm tot aici piper macinat cca. 20gr, şi boia cam 3 maşini bune şi omogenizăm totul. Se toarnă peste carnea tocata şi se framantă bine, se adaugă usturoi pisat după gustul fiecăruia şi se frământă în continuare. Se mai potriveşte de sare, piper daca mai e nevoie şi se umple apoi cu cârnăţarul în intestine. Se înţeapă pe alocuri cu un ac să nu crape intestinul, se răsuceşte din juma în juma de metru şi se aşează pe o sfoară şi se pun la zvântat la rece pănă a doua zi. A doua zi se pun carnaţii la afumat în afumatoare. Menţiuni: Se pot servi prăjiţi ori neafumaţi ori afumaţi cu pasta de hrean si maioneză sau cu muştar. Ingrediente:
- cca. 10 kg carne porc mai grasă (dacă carnea nu este grasa la 10 kg adăugăm cca 3-4 kg grăsime)usturoi,boia,piper macinat,sare,mate subţiri.

Preparare:
Carnea o măcinăm cu maşina de tocat având ciurul mai mare.

Într-o craticioară punem cca 1/2 litru apă să se infierbinte şi punem în el cca 200 gr sare să se topească, adăugăm tot aici piper macinat cca. 20gr, şi boia cam 3 maşini bune şi omogenizăm totul.

Se toarnă peste carnea tocata şi se framantă bine, se adaugă usturoi pisat după gustul fiecăruia şi se frământă în continuare. Se mai potriveşte de sare, piper daca mai e nevoie şi se umple apoi cu cârnăţarul în intestine.

Se înţeapă pe alocuri cu un ac să nu crape intestinul, se răsuceşte din juma în juma de metru şi se aşează pe o sfoară şi se pun la zvântat la rece pănă a doua zi.

A doua zi se pun carnaţii la afumat în afumatoare.

Menţiuni:
Se pot servi prăjiţi ori neafumaţi ori afumaţi cu pasta de hrean si maioneză sau cu muştar.

]]> Reţete culinare de Crăciun adminforum http://educatie.inmures.ro/ Sat, 12 Dec 2009 18:01:27 +0200 Timp de preparare: 1 h30 min (complexitate redusa) Ingrediente: 1 ½ kg picioare sau cap de porc, 1 ceapa, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 pastirnac, 1telina, 2 foi de dafin, 3-4 boabe de ienibahar, 3-4 catei de usturoi (facultativ), sare Mod de preparare: Se spala si se rad bine cu cutitul picioarele sau capul de porc (daca au par, se pirlesc la flacara). Picioarele se taie in doua pe lungime, iar capul se sparge cu satirul. Se asaza intr-o oala incapatoare si se acopera cu apa in asa fel, incit nivelul apei sa fie cu 3-4 degete deasupra carnii. Se pune la foc potrivit lasind sa fiarba incet. Se spumeaza mereu, apoi se adauga sarea, zarzavatul curatat si spalat, foile de dafin si ienibaharul. Se acopera vasul cu un capac, lasind numai la o margine cratita putin descoperita. Trebuie sa fiarba pina cind carnea se desface usor de pe oase. Se scot oasele si se asaza carnea pe fundul mai multor farfurii. Se piseaza usturoiul in piulita de lemn cu putina sare si se amesteca cu zeama de carne. Se strecoara si se toarna zeama strecurata in farfurii peste carne, avind grija ca aceasta sa fie bine acoperita. Se pune la rece sa se inchege. Ca sa se obtina o piftie frumoasa, limpede, trebuie sa fiarba tot timpul foarte incet si vasul sa fie aproape acoperit. Cea mai gustoasa piftie este aceea pregatita din picioare de porc si urechi. Tot astfel se poate prepara si piftia din picioare de vaca sau, amestecat, picioare de vaca cu picioare de porc. 1 h30 min (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 ½ kg picioare sau cap de porc, 1 ceapa, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 pastirnac, 1telina, 2 foi de dafin, 3-4 boabe de ienibahar, 3-4 catei de usturoi (facultativ), sare

Mod de preparare: Se spala si se rad bine cu cutitul picioarele sau capul de porc (daca au par, se pirlesc la flacara). Picioarele se taie in doua pe lungime, iar capul se sparge cu satirul. Se asaza intr-o oala incapatoare si se acopera cu apa in asa fel, incit nivelul apei sa fie cu 3-4 degete deasupra carnii. Se pune la foc potrivit lasind sa fiarba incet. Se spumeaza mereu, apoi se adauga sarea, zarzavatul curatat si spalat, foile de dafin si ienibaharul. Se acopera vasul cu un capac, lasind numai la o margine cratita putin descoperita. Trebuie sa fiarba pina cind carnea se desface usor de pe oase. Se scot oasele si se asaza carnea pe fundul mai multor farfurii. Se piseaza usturoiul in piulita de lemn cu putina sare si se amesteca cu zeama de carne. Se strecoara si se toarna zeama strecurata in farfurii peste carne, avind grija ca aceasta sa fie bine acoperita. Se pune la rece sa se inchege. Ca sa se obtina o piftie frumoasa, limpede, trebuie sa fiarba tot timpul foarte incet si vasul sa fie aproape acoperit. Cea mai gustoasa piftie este aceea pregatita din picioare de porc si urechi. Tot astfel se poate prepara si piftia din picioare de vaca sau, amestecat, picioare de vaca cu picioare de porc.
]]> Reţete culinare de Crăciun adminforum http://educatie.inmures.ro/ Sat, 12 Dec 2009 17:12:22 +0200 Buna, Împreună cu colega mea, ne-am gândit să vă oferim în acest forum şi reţete culinare. Vă invităm cu mult drag să ne scrieţi şi voi reţetele care v-au ieşit şi vă plac. Vă propun pentru început o reţetă de cozonac. Cozonacul este o prăjitură tradiţională românească şi bulgărească (kozunak), fiind în mod tradiţional pregătit de Paşte şi Crăciun.Ingredientele principale fiind laptele,zahărul, ouăle şi untul. Ca formă cozonacii pot fi:drepţi sau rotunzi, simpli sau împletiţi.Umplutura poate conţine nuci, mac, stafide, rahat turcesc, fructe zaharate (confiate), brânză dulce (pasca se pregăteşte cu brânză dulce de obicei de Paşti), cacao, marmeladă sau combinaţii ale acestor ingrediente nuci-mac, nuci-cacao nuci-rahat, nuci-stafide-rahat, brânză dulce- stafide. Ingrediente •600 g făină •40 g drojdie de bere •200 g zahăr •200 ml lapte •4 gălbenuşuri •50 ml ulei •60 g unt (margarină) •15 g coaja de lamîie •150 g miez de nucă •1 galbenuş pentru uns Mai trebuie adăugat: - esenta de rom (2 - 3 ml), 30 g stafide, - zahăr vanilat, 5 g sare, Mod de preparare: Galbenuşurile se amestecă cu sarea şi se ţin la cald (temperatura moderată). Stafidele se curaţă de codiţe, se spală şi se lasă să se usuce. Miezul de nucă se alege de impurităţi şi se zdrobeşte cu sucitorul. Drojdia se amestecă cu 10 g zahăr până se obţine o compoziţie fluidă, după care se dizolvă 75 ml lapte cald, adăugând treptat 100 g făină. Se obţine astfel maiaua, peste care se pudrează puţină făină şi se lasă la dospit, la o temperatură de cca 35 - 40°C, până îşi măreşte volumul de 2 - 3 ori. În laptele fierbinte (70 ml) se adaugă treptat făina (40 g), amestecând continuu pentru a nu se forma cocoloaşe. Compoziţia obţinută se lasă să se răcească până la temperatura de 30 - 40 C. Separat, în laptele cald (25 ml) se dizolvă zahărul, se adaugăgălbenuşurile, coaja de lamîie, esenţa de rom, zahărul vanilat şi se amestecă până la omogenizare. Se amestecă apoi cu maiaua şi cu compoziţia opărită, adăugând treptat 450 g făină şi grasimea (untul si uleiul) încălzită la temperatura de 35 - 40 C, stifidele, miezul de nucă şi se frământă până apar la suprafaţă bule de aer, iar aluatul se desprinde de pereţii vasului. Dupa frământare, aluatul se unge la suprafaţă cu ulei, se ung şi pereţii vasului şi se lasă la dospit în vasul acoperit, la cald, 60 - 90 minute. În timpul dospirii, aluatul se refrământă de 2 - 3 ori prin introducerea mărginii acestuia spre interior. După ce a dospit, aluatul se porţionează în una sau doua bile egale, în funcţie de mărimea formelor. Fiecare bila (bucată) de aluat se împarte în două bucăţi, care se modelează pe planşeta unsă cu ulei, în rulouri de lungimea formelor, cu diametrul de 5 - 6 cm, care apoi se împletesc în două şi se aşază în formele unse cu margarină şi tapetate cu zahăr. Rulourile împletite se aşează în tavă şi se lasă la cald, să crească. Când cozonacii au crescut, se ung la suprafaţă cu gălbenuş şi se introduc în cuptor pentru coacere. La început se coc la o temperatura mică, 10 - 15 minute, pentru a permite creşterea cozonacului, apoi la o temperaturaă mai ridicată, pentru a se realiza rumenirea suprafeţelor, după care se reduce din temperatură pentru a se realiza coacerea uniformă. Se coc timp de 40 – 50; făină (40 g), amestecând continuu pentru a nu se forma cocoloaşe. Compoziţia obţinută se lasă să se răcească câteva minute. După coacere se scot tavile din cuptor, se lasă să se răcească puţin, apoi se scot cozonacii din forme şi se aşează pe o parte, pe o masă, cu hârtie curată, albă, până se răcesc. Poftă bună!
Împreună cu colega mea, ne-am gândit să vă oferim în acest forum şi reţete culinare. Vă invităm cu mult drag să ne scrieţi şi voi reţetele care v-au ieşit şi vă plac.

Vă propun pentru început o reţetă de cozonac.

Cozonacul este o prăjitură tradiţională românească şi bulgărească (kozunak), fiind în mod tradiţional pregătit de Paşte şi Crăciun.Ingredientele principale fiind laptele,zahărul, ouăle şi untul.

Ca formă cozonacii pot fi:drepţi sau rotunzi, simpli sau împletiţi.Umplutura poate conţine nuci, mac, stafide, rahat turcesc, fructe zaharate (confiate), brânză dulce (pasca se pregăteşte cu brânză dulce de obicei de Paşti), cacao, marmeladă sau combinaţii ale acestor ingrediente nuci-mac, nuci-cacao nuci-rahat, nuci-stafide-rahat, brânză dulce- stafide.

Ingrediente
•600 g făină
•40 g drojdie de bere
•200 g zahăr
•200 ml lapte
•4 gălbenuşuri
•50 ml ulei
•60 g unt (margarină)
•15 g coaja de lamîie
•150 g miez de nucă
•1 galbenuş pentru uns

Mai trebuie adăugat:
- esenta de rom (2 - 3 ml), 30 g stafide,
- zahăr vanilat, 5 g sare,

Mod de preparare:

Galbenuşurile se amestecă cu sarea şi se ţin la cald (temperatura moderată). Stafidele se curaţă de codiţe, se spală şi se lasă să se usuce. Miezul de nucă se alege de impurităţi şi se zdrobeşte cu sucitorul.

Drojdia se amestecă cu 10 g zahăr până se obţine o compoziţie fluidă, după care se dizolvă 75 ml lapte cald, adăugând treptat 100 g făină. Se obţine astfel maiaua, peste care se pudrează puţină făină şi se lasă la dospit, la o temperatură de cca 35 - 40°C, până îşi măreşte volumul de 2 - 3 ori. În laptele fierbinte (70 ml) se adaugă treptat făina (40 g), amestecând continuu pentru a nu se forma cocoloaşe. Compoziţia obţinută se lasă să se răcească până la temperatura de 30 - 40 C.

Separat, în laptele cald (25 ml) se dizolvă zahărul, se adaugăgălbenuşurile, coaja de lamîie, esenţa de rom, zahărul vanilat şi se amestecă până la omogenizare. Se amestecă apoi cu maiaua şi cu compoziţia opărită, adăugând treptat 450 g făină şi grasimea (untul si uleiul) încălzită la temperatura de 35 - 40 C, stifidele, miezul de nucă şi se frământă până apar la suprafaţă bule de aer, iar aluatul se desprinde de pereţii vasului. Dupa frământare, aluatul se unge la suprafaţă cu ulei, se ung şi pereţii vasului şi se lasă la dospit în vasul acoperit, la cald, 60 - 90 minute. În timpul dospirii, aluatul se refrământă de 2 - 3 ori prin introducerea mărginii acestuia spre interior.

După ce a dospit, aluatul se porţionează în una sau doua bile egale, în funcţie de mărimea formelor. Fiecare bila (bucată) de aluat se împarte în două bucăţi, care se modelează pe planşeta unsă cu ulei, în rulouri de lungimea formelor, cu diametrul de 5 - 6 cm, care apoi se împletesc în două şi se aşază în formele unse cu margarină şi tapetate cu zahăr.

Rulourile împletite se aşează în tavă şi se lasă la cald, să crească.

Când cozonacii au crescut, se ung la suprafaţă cu gălbenuş şi se introduc în cuptor pentru coacere. La început se coc la o temperatura mică, 10 - 15 minute, pentru a permite creşterea cozonacului, apoi la o temperaturaă mai ridicată, pentru a se realiza rumenirea suprafeţelor, după care se reduce din temperatură pentru a se realiza coacerea uniformă.

Se coc timp de 40 – 50; făină (40 g), amestecând continuu pentru a nu se forma cocoloaşe. Compoziţia obţinută se lasă să se răcească câteva minute.

După coacere se scot tavile din cuptor, se lasă să se răcească puţin, apoi se scot cozonacii din forme şi se aşează pe o parte, pe o masă, cu hârtie curată, albă, până se răcesc.
Poftă bună! ]]> Reţete culinare de Crăciun adminforum http://educatie.inmures.ro/ Fri, 11 Dec 2009 18:34:32 +0200 Anul acesta aș vrea să dau o fugă până la Păltiniș. Nu știe cineva mai multe despre pârtii, cazare, prețuri? Destinații pentru vacanța de iarnă adminforum http://educatie.inmures.ro/ Fri, 11 Dec 2009 18:31:11 +0200 Eu nu am fost la Harghita Băi, dar ne place mult la Toplița. Nu demult s-a deschis Partia de ski "Bradul", anul trecut, parcă. Nici nu e scumpă, și în plus de asta, e și aproape de Mureș. Deobicei mergem cu mașina mai de dimineata, si stam pana ce se inchide :D . Pârtia nu e foarte abrubtă, si teleski-ul nu te smuceste cand porneste. Păcat că încă nu a nins anul acesta deloc. . Pârtia nu e foarte abrubtă, si teleski-ul nu te smuceste cand porneste.
Păcat că încă nu a nins anul acesta deloc. ]]> Destinații pentru vacanța de iarnă doinam. http://educatie.inmures.ro/ Fri, 11 Dec 2009 18:13:07 +0200 Sarmale în foi de varză 1 kg carne tocata de porc ( sau porc si vita-cantitati egale ) 110 grame orez 3 frunze de dafin 2 cepe uscate (marime medie) doua linguri de untura de porc bulion/pasta de tomate 100 grame varza acra piper busuioc sare(o lingura) Sarmalele se fierb intr-o oala mare pe care o tapitez cu foi de varza.Sarmalele le asez in straturi. Peste ultimul strat de pun apa, cat sa acopere sarmalele. Adaug si putina pasta de tomate si afumatura. Pun putin busuioc si o frunza de dafin. Dupa ce au dat in primul clocot, sarmalele le las sa fiarba la foc mic timp de 2 ore.
1 kg carne tocata de porc ( sau porc si vita-cantitati egale )
110 grame orez
3 frunze de dafin
2 cepe uscate (marime medie)
doua linguri de untura de porc
bulion/pasta de tomate 100 grame
varza acra
piper
busuioc
sare(o lingura)

Sarmalele se fierb intr-o oala mare pe care o tapitez cu foi de varza.Sarmalele le asez in straturi. Peste ultimul strat de pun apa, cat sa acopere sarmalele. Adaug si putina pasta de tomate si afumatura. Pun putin busuioc si o frunza de dafin. Dupa ce au dat in primul clocot, sarmalele le las sa fiarba la foc mic timp de 2 ore. ]]> Reţete culinare de Crăciun adminforum http://educatie.inmures.ro/ Fri, 11 Dec 2009 18:11:58 +0200 Vine vacanța de iarnă! Întrebarea mare este unde să petrecem vacanța cu copiii? Eu una prefer să ies undeva la aer liber cu cei doi copii ai mei. Le place amândorura la ski. Am fost de câteva ori la Poiana Brașov, dar ski-ul nu e pentru buzunarul meu. Așadar, eu aleg alte pârtii mai puțin costisitoare. Trei ani la rând am fost la Harghita Băi, ne-a plăcut. Cazarea a fost ieftină. Am avut noroc și de zăpadă. La Harghita Băi sunt mai multe pârtii, dar nu toate funcționează, normal!!! :D Totuși pârtia Csipike e destul de faină să-i înveți pe copii schieze, și au și pârtie nocturnă.
Trei ani la rând am fost la Harghita Băi, ne-a plăcut. Cazarea a fost ieftină. Am avut noroc și de zăpadă. La Harghita Băi sunt mai multe pârtii, dar nu toate funcționează, normal!!! Totuși pârtia Csipike e destul de faină să-i înveți pe copii schieze, și au și pârtie nocturnă. ]]> Destinații pentru vacanța de iarnă adminforum http://educatie.inmures.ro/ Wed, 02 Dec 2009 11:33:14 +0200 Mereu urmăresc știrile educaționale, și chiar astăzi am văzut că instituțiile din județul Mureș vor beneficia de internet. Sunt curioasă însă, de exemplu, Școala Generală din Ceaușu de Câmpie.. e atât de bine e dotată, încât numai internetul îi lipsește? Îi rog pe profesorii din această localitate să nu se supere pe mine, îi respect, și le doresc numai bine, doar că am mai trecut și eu pe la țară, și câte o școală a rămas ca pe vremuri, cu bănci de pe vremea regimului comunist, perdele vechi, prăfuite, manuale uzate și rupte etc. Să nu mai pomenesc de cabinetele metodice, care practic nu mai există, din păcate. Aș fi curioasă să știu, câte școli din mediul rural sunt dotate corespunzător, pentru a putea folosi cu adevărat internetul? :D
Îi rog pe profesorii din această localitate să nu se supere pe mine, îi respect, și le doresc numai bine, doar că am mai trecut și eu pe la țară, și câte o școală a rămas ca pe vremuri, cu bănci de pe vremea regimului comunist, perdele vechi, prăfuite, manuale uzate și rupte etc. Să nu mai pomenesc de cabinetele metodice, care practic nu mai există, din păcate.

Aș fi curioasă să știu, câte școli din mediul rural sunt dotate corespunzător, pentru a putea folosi cu adevărat internetul?
]]> Sindicatul va reprezinta- Stiri, noutati doinam. http://educatie.inmures.ro/ Tue, 24 Nov 2009 17:39:48 +0200 Ma numesc Denisa sunt suplinitoare la o gradinita din mediul rural. As vrea sa intreb si alte cadre didactice daca sunt multumite de liderii de sindicat din invatamant, si daca chiar cred ca acestia se lupta pentru binele lor. Parerea mea personala si nu vreau sa fiu rea, este ca de cele mai multe ori aceste functii sunt ocupate de profesori care ori au vechime in invatamant si implicit salariu mai mare sau de pensionari care prin ocuparea acestui post de PRESEDINTE, mai castiga cel putin 1.800-1.900 de lei. Si daca ajung la un venit de 3.000-4.000 de lei pe luna, oare ma inteleg dumnealor pe mine care castig 600-700 lei, din care imi platesc si transportul pana in satul unde predau? Parerea mea personala si nu vreau sa fiu rea, este ca de cele mai multe ori aceste functii sunt ocupate de profesori care ori au vechime in invatamant si implicit salariu mai mare sau de pensionari care prin ocuparea acestui post de PRESEDINTE, mai castiga cel putin 1.800-1.900 de lei. Si daca ajung la un venit de 3.000-4.000 de lei pe luna, oare ma inteleg dumnealor pe mine care castig 600-700 lei, din care imi platesc si transportul pana in satul unde predau? ]]> Sindicatul va reprezinta- Stiri, noutati Denisa http://educatie.inmures.ro/ Mon, 23 Nov 2009 21:36:37 +0200 Bună seara tuturor. Scriu acest mesaj pentru că am auzit la știri, că educatoarele vor fi trimise în concediu fără plată. Mă gândesc deja cu groază la perioada ce vine. Am un copilaș de 4 ani, care umblă la cămin. Eu lucrez 8 ore, soțul la fel. În vremuri asa de grele nu prea îmi permit să chiulesc de la lucru, sau să cer zile libere. Nu știu ce voi face cu fetița mea. De ar fi mai mulți părinți intersati, poate am găsi pe cineva să aibă grijă de 3-4 copii. Cei interesați să dea un semn pe forum...poate reusim sa ajungem la o intelegere. Va multumesc.
Scriu acest mesaj pentru că am auzit la știri, că educatoarele vor fi trimise în concediu fără plată. Mă gândesc deja cu groază la perioada ce vine. Am un copilaș de 4 ani, care umblă la cămin. Eu lucrez 8 ore, soțul la fel. În vremuri asa de grele nu prea îmi permit să chiulesc de la lucru, sau să cer zile libere. Nu știu ce voi face cu fetița mea. De ar fi mai mulți părinți intersati, poate am găsi pe cineva să aibă grijă de 3-4 copii. Cei interesați să dea un semn pe forum...poate reusim sa ajungem la o intelegere.

Va multumesc. ]]> Gradinite bune si mai putin bune Adi http://educatie.inmures.ro/ Mon, 23 Nov 2009 21:28:31 +0200 sarut mana doamna. 8) ]]> Sindicatul va reprezinta- Stiri, noutati profu http://educatie.inmures.ro/ Mon, 23 Nov 2009 21:20:15 +0200 eu nu inteleg un lucru...zilele acestea am tot urmarit presa, care sustinea ca alianta minune a bugetarilor, (cititi si voi, e printre evenimente http://www.fsiispiruharet.ro/)format pentru sprijinirea drepturilor profesorilor :D , imi si vine sa rad. Ne-a promis ca va convinge profesorii sa nu participe la alegerile din 21 noiembrie. Sa fim seriosi! Multi profesori, numai din cunostintele mele, cercul meu restrans de om simplu, au participat la alegeri ba ca observatori, ba ca presedinti, vicepresedinti in sectiile de votare. Nici o vorba nu a mai fost de marile actiuni ale super-sindicatului romanesc, care ne apără...de banii care ni se cuvin. http://www.fsiispiruharet.ro/)format pentru sprijinirea drepturilor profesorilor , imi si vine sa rad. Ne-a promis ca va convinge profesorii sa nu participe la alegerile din 21 noiembrie.

Sa fim seriosi! Multi profesori, numai din cunostintele mele, cercul meu restrans de om simplu, au participat la alegeri ba ca observatori, ba ca presedinti, vicepresedinti in sectiile de votare.
Nici o vorba nu a mai fost de marile actiuni ale super-sindicatului romanesc, care ne apără...de banii care ni se cuvin. ]]> Sindicatul va reprezinta- Stiri, noutati cori http://educatie.inmures.ro/ Mon, 23 Nov 2009 21:01:24 +0200 Poate nu stiti, dar MECI a emis azi o nota, prin care spune, ca toti profesorii din judetul Mures, vor fi trimisi acasa in 30 noiembrie si din 14-18 decembrie...deci sigur nu vom fi platiti :D Oricum, cred ca e mai reusita varianta aceasta, decat sa fim trimisi cu totii in concediu fara plata pe perioada vacantei, cand nici un prof. nu prea calca pragul scolii :) Legat de bradul de craciun..Propun sa ne pastram traditiile. Punem pe bradut mere si nuci vopsite cu bronz. Dam o fuga si la tara, taiem porcu' ca pe vremea lui Ceasusescu si umplem congelatorul cu racitura. Sa traiti, bine!
Oricum, cred ca e mai reusita varianta aceasta, decat sa fim trimisi cu totii in concediu fara plata pe perioada vacantei, cand nici un prof. nu prea calca pragul scolii

Legat de bradul de craciun..Propun sa ne pastram traditiile. Punem pe bradut mere si nuci vopsite cu bronz. Dam o fuga si la tara, taiem porcu' ca pe vremea lui Ceasusescu si umplem congelatorul cu racitura. Sa traiti, bine!
]]> Sindicatul va reprezinta- Stiri, noutati profu http://educatie.inmures.ro/ Mon, 23 Nov 2009 16:03:44 +0200 Buna, Sunt cadru didactic de ceva vreme. Recent ne-au instiintat ca ni se taie din salariu 15%, in anul acesta. Vi se pare normal? Vin sarbatorile, am doi copii acasa, ce o sa pun sub bradul de craciun?
Sunt cadru didactic de ceva vreme. Recent ne-au instiintat ca ni se taie din salariu 15%, in anul acesta. Vi se pare normal? Vin sarbatorile, am doi copii acasa, ce o sa pun sub bradul de craciun? ]]> Sindicatul va reprezinta- Stiri, noutati doinam.